NASI DAGANG O NASI DAGANG

26HB September 2010 (AHAD)

dah lama benor rasenya nak buat nasi dagang...lambang makanan NEGERI TERENGGANU..ceh ceh.. kepok lekor, nk letak mana? hahaha

akhirnya niat di hati tercapai jugak akhirnya. walaupun berulang kali terpaksa menelefon ke kampung untuk bertanya resepi nasi dagang dan gulai ikan tongkol..

suke sangat sebb berjaya memasak nasi dagang dan kuah gulai ikan tongkol..rasenya dah lengkap dan sempurna sebagai anak jati terengganu..hahaha..ye ke?

meh nak citer rentetan-rentetan bagaimana leh siapkan nasi dagang tu..

malam tu ingat nak la rendam beras sebelum tido...tapi bila si kecil tu merenggek nkkan susu..sambil bg susu saye pun tertido..nasib baikla saya terjaga dengan sendirinya jam 3pagi..agaknya sebab memang teringin bebenor nak buat nasi dagang..jdnye secara automatik leh pulak terjaga..huhu

ikan tongkol dah siap dicuci semalam lg, jadinya pg ni just kukus sahaja..dalam kul 7pagi, mr hubby tolong belikan santan...secara keseluruhan  sesi memasak pun bermula jam 8.30pg. dalam kul 10 pagi, siapla masakkan saya..huh agak cepat jugak...haha


kali ni kami breakfast bersama pojie, pijot, pejoi n jue..HAHA..sebab banyak jugak nasi yg saya masak. sekaligus menjadi hakim penilai...
anyway tq to mr hubby sebb sanggup melayan kerenah saya utk mencari bahan-bahan untuk memasak..walaupun nasinya x secantik dan sesedap yang BONDA masak kat kampung, saya tetap BERPUASHATI...

 Nasi Dagang

 

Gulai Ikan Tongkol

Acar Timun

Complete set..

 

sedia utk dimakan